الكريم كراميل

)الكريم كراميل
بسم الله الرحمن الرحيم
للي يحب يسويها مجربة ومضبوطة 100% بس اعتبوعوا المقادير معاي
المقادير : -
15 ملعقة كبيرة حليب بودر نيدو - 7 بيضات كبيرة الحجم او 8 بيضات صغيرة - 4 كوب ماء - هيل زعفران - 7 ملاعق كبيرة سكر أو 8 ملاعق على عدد البيض - 4 أكواب ماي.
مقاديرعمل الكراميل : -
7 ملاعق سكر - 2 ملعقة كبيرة ماء
الطريقة : -
* نضع السكر مع الماء في قدر ويحرك إلى أن يصبح لون السكر بني ويبيله طولت بال طبعاً على نار خفيفة ويوضع جانباً .
طريقة الكريمة : -
* يخلط البيض مع السكر حتى يصبح مثل الكريمة في خلاط الكيك تقريباً ساعة مع الهيل والزعفران .
ثم نضع الحليب والماء ويخلط .
* نضعها في القدر ونضعها أما في الفرن أو على الغاز بحيث يكون ماعون كبيرفيه ماي وفي الوسط قدر الكريمة .
وبالعافية وألف هنا


------------------------------------