*العجينه:
3/4 كيلو دقيق
1 كوب ماء دافي+2 ملعقه خميره صغيره+1 ملعقه سكر(مع بعض و اتركيهم يتخمرون)
4 ملاعق زيت
ملح
بيض+فلفل اسود للوجه
*الحشو:
سلامي ـ جبنه شيدر ـ طماطم ـ بصل ـ فلفل رومي ـ زيتون ( كله مقطع قطع على حسب الرغبة )
سمسم للوجه[/grade]
[grade="00008B 0000FF 00008B 0000FF"]نحط مقدار الخميره + الدقيق + الملح+ الزيت و نعجن 10 او لغايه ما تبقي عجينه ملمومه و ما تلزق[/grade]
[grade="00008B 0000FF 00008B 0000FF"]العجينه تصير بهذا الشكل[/grade]
[grade="00008B 0000FF 00008B 0000FF"]اتركيها تتخمر لمده ساعه و تصبح بهذا الشكل (امسحي ايديك بزيت وسويها كورفوق بعض قبل ما تتخمر )[/grade]
[grade="00008B 0000FF 00008B 0000FF"]خدي قطعة من العجينه و افرديها مستطيل (ممكن تحتاجي دقيق عند الفرد)[/grade]
[grade="00008B 0000FF 00008B 0000FF"]في النص رصي الحشو بالترتيب هذا ( جبنه ـ فلفل ـ سلامي ـ بصل ـ طماطم ـ زيتون ـ جبنه)[/grade]
[grade="00008B 0000FF 00008B 0000FF"]قطعي العجينه في الجوانب بهذا الشكل[/grade]
[grade="00008B 0000FF 00008B 0000FF"]حطي عجينه عجينه علي بعض مثل الضفيره علشان تقفلي الساندوتش[/grade]
[grade="00008B 0000FF 00008B 0000FF"]ادهني الصنيه بالزيت و حطي الساندوتشات و ادهني الوجه بخليط البيض و لو عندك سمسم رشي عليه[/grade]
[grade="00008B 0000FF 00008B 0000FF"]دخليه الفرن لغايه ما تستوي او الوجه يحمر و يطلع بهذا الشكل[/grade]
[grade="00008B 0000FF 00008B 0000FF"]و هذا شكل الحجم الصغير[/grade]
[grade="00008B 0000FF 00008B 0000FF"]قطعية و قدميه مع الشيبس[/grade]
[grade="00008B 0000FF 00008B 0000FF"]و بالهنا و الشفااااااااا.................منقوووووووووووووووول [/grade](f)(f)