اليوم جايبة لكم طريقة بالكراميل والجوز وان شاء الله تعجبكم
المقادير
كوب من البسكويت المطحون ( غراهام او دايجستيف )
نصف كوب جوز مطحون ناعم
3 ملاعق طعام سكر
نصف ملعقة شاي قرفة مطحونة
نصف ملعقة شاي من بهارات باي التفاح ( اذا توفر عندك )
نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
ربع كوب زبدة سايحة
علبتين من اي جبنة كريم ( فيلادلفيا )
نصف كوب سكر عادي
نصف ملعقة شاي فانيليا
بيضتين
ربع كوب كراميل
كوب جور مجروش
الطريقة
1- جهزي الفرن (350 درجة ) وفي طاسة متوسطة اخلطي البسكويت المطحون مع الجوز المطحون مع ثلاث ملاعق السكر والقرفة وجوزة الطيب وبهارات باي التفاح اذا توفر لك مع الزبدة السايحة ... اخلطيهم زين ورصيهم في صينية لها قاعدة متحركة
مثل هذي الصينية
2- في الخلاط الكهربائي اخلطي جبنة الكريم مع نصف كوب سكر والفانيليا ( حتى تصير عندك كريمة ثقيلة ) بعدين اضيفي البيض واخلطي وصبي المزيج على القاعدة في الصينية
3- اخبزيها في الفرن حتى تحسي ان الوسط خلاص نضج ( تاخذ تقريبا ساعة وخمس دقايق او أقل شوي ) وخليها تبرد تماما
4- اخلطي الكراميل مع الجوز المجروش ووزعيها بالتساوي على التشيز كيك بعد ما تبرد تماما ... وبعدين اتركيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات قبل التقطيع والتقديم
وبالعافية على قلوبكم
ملاحظة : حقوق الطبع محفوظة لمنتدى عروس وعلى من ترغب في النقل ذكر المصدر للأمانة
