حلقات البصل المقلية

العجين :


1- كوب دقيق .
2- ثلاث اربع كوب ماء.
3- ملعقو خميرة فورية .
4- زيت للغلي و .رشة ملح و ملعقة زيت.



1- 3 بصلات كبيرة.
2- كوب ماء .
3- كوب حليب .
المقادير





1- تقشر البصل ويقطع الى حلقات .
2- تنقع حلقات بخليط الماء والحليب مدة نصف ساعة.
3- تصفى حلقات البصل وتوضع فوق قطعة قماش لتجف.
4- يحضر العجين بخلط جميع المقادير مع بعض ثم يترك قليل ليختمر.
5- تغمس حلقات البصل بالعجين ثم تغلى بزيت وتقدم.
طريقة التحضير