قالب البسكويت بالشوكولا

المقادير :54 قطعة من البسكويت غير الدسم (عادي)
كوب ونص الكوب من الشوكولا المرة المفرومة
4 ملاعق طعام من الماء الساخن
ملعقة صغيرة من الفانيليا
كوب من جوز الهند المبشور للزينة
طريقة التحضير : توضع الشوكولا في قدر مزدوجة القعر
توضع القدر على النار وتحرك الشكولا فوق النار الخفيفة حتى تذوب
يضاف الحليب الى الشوكولا توضع على نار خفيفة مرة اخرى مع التحريك المستمر
يضاف الماء الساخن والفانيليا الى الشوكولا ويحرك المزيج ويترك فوق الماء المغلي
تغمس قطع البسكويت جيدا بمزيج الشوكولا الساخنة وتصف كل 6 قطع من البسكويت في صف واحد
يصف البسكويت حتى يشكل قالبا حسب الطلب ثم تصف فوقة الكمية الباقية من الشو كولا
ينثر جوز الهند على سطح وجوانب البسكويت ويوضع قالب البسكويت في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات
يقطع القالب الى شرائح ويقدم