معمووووووووووول العيــــــــــد

إليكم الطريقة

المعتمد ف القياس : علبة زبادي المراعي الحجم الصغير .:up:

المقادير :

1 علبة زبادي

3 بيضات

ربع علبة الزبادي زيت

ثلاث أرباع فنجان الشاي سكر

ربع ملعقة صغيرة باكنج بودر

زبدة لورباك الحجم الكبير طبعاً سايحة غير مجمدة ..

الدقيق بنفس مقدار علبة الزبادي الصغيرة أربع مرات .

طبعاً أبازير المعمول ، والتمرة المعجونة ،

الطريقة :
سريعاً وبعملية حسابية
1 علبة زبادي +3 بيضات + ربع علبة الزبادي زيت +ثلاث أرباع فنجان الشاي سكر +ربع ملعقة صغيرة باكنج بودر +زبدة لورباك الحجم الكبير+أبازير المعمول .
تحرك المقادير حتى تمتزج جيداً
ثم يضاف الدقيق شيئاً فشيئاً .






يؤخذ قليلا من العجينة وتحشى بالتمرة وتكور ثم تعد في آلة المعمول وترص في صينية ، وتوضع في الفرن مع ملاحظة درجة الحرارة فإنذا تماسك المعمول وإن لم يتحمر يحمر من الأعلى وأيضاً مع الملاحظة الدقيقة لدرجة حرارةمعتدلة ..







أتمنى تسوونه وتقولولي رايكم

ولااااااااااااااااااااااحتى شكررررررررررررررررا

تسلم الايادي ياقمر باحتفظ فيه لين اسويه ان شاء الله

خاطري اسويه والله بس ممكن المقادير بالكوب لانه ما عندنا علب زبادي صغار كله كبار...تكرمي الغايه واعطيني المقادير بالكوب بليز ...