طريقه الحلقوم رووووووووعه....

عندي الكم طريقة حلقوم اسفنجي يجنن
المقادير:
3أكواب (مال الحليب) ماء
3أكواب (مال الحليب) سكر
3قطرات ليمون
املعقه صغيره فانيليا
3ملاعق جلاتين أبيض مذابه في كوب (مال الحليب) ماء
3ملاعق نارجيل
الطريقه:
نذوب السكر في الماء على النار وبعدين نضيف له الجلاتين المذاب في الماء وبعدين نحط اليمون والفانيليا ومن ثم نرفعه عن النار ونخليه الين ما يبرد
و عقب ما يبرد نخلطه بالخلاط الكهربائي لمده 25_30 دقيقه(أعرف أنكم أستويتوا جيييه:s:s: :mad:
لكن عشان ما تعوركم ايدكم يفضل الخلاط اللي يكون وياه الوعاء ماله عشان تركبونه وتسيرون عنه;)
المهم بعدين يستوي الخليط مثل الرغوه وعلى فكره إذا ما خلطتوه زين بيستوي طبقتين وبيطلع مب حلو وبعدين انصبه داخل البايركس وندخله الثلاجه وتقدرون قبل ما ادخلونه الثلاجه تاخذون اشوي منه وتحطون وياه ملعقة شوكولاته وتخلطونه بالخلاط وبعدين بالملعقه اتصبونه على شكل خطوط وبعدين تاخون السكين وتمررونها في الحلقوم بيستوي مثل الرخام وعقب ما يبرد ننثر عليه النارجيل المطحون ونقطعه مربعات وبالهنا ان شاء الله.