بنات منو تعرف طريقة الكنافه اللي نسويها بالخبز المفتت ؟؟؟
يعني طبقه من الخبز + قشطة
ابي المقادير بالضبط ؟؟ الكنافة الكذابة على مااعتقد اسمها
بنات بليزززز اول مرة اطبخ ساعدوني
بنات كنافه بالخبز !!!!!
ر
30-11-2005 | 06:33 PM
P
30-11-2005 | 08:17 PM
[grade="00008B 00BFFF FFA500 4B0082"]تاخذي كيس توست ابيض
وتقطعي الأطراف البنيه اوكى
بعدين تقطعي شرائح التوست قطع صغيره وتحطي كل 4 شرائح في الخلاط ( حق الطماطم )
على شات تتفتت الشرائح وتصير ناعمه
وهكذا حتى تخلص الشرائح كلها
بعدين افركيها بزبده ورصي نص الكميه في صينيه بايركس
واعملي الحشوه حقتها وهيه عباره عن مهلبيه عاديه بس تضيفيلها زياده قشطه وهيل مطحون
وحطي الحشوه
وبعدين الكميه المتبقيه
واضغطيها بيدك ضغط خفيف على شان تتماسك
وحخطيها في الفرن وراقبيها حتى تحمر من تحت
بعدين حمريها من فوق
بعدين حطيها عليها الشيره البارده
ورشيها بالفستق
ملاحظه ::: لاتحطي شيره حاره والكنافه طالعه على طول من الفرن
لازم يكون العكس يأما الشيره حاره او الكنافه حاره ومايصيركمان تكون كلها بارده[/grade]
ان اشالله افدتك
وصحه وهنا
وتقطعي الأطراف البنيه اوكى
بعدين تقطعي شرائح التوست قطع صغيره وتحطي كل 4 شرائح في الخلاط ( حق الطماطم )
على شات تتفتت الشرائح وتصير ناعمه
وهكذا حتى تخلص الشرائح كلها
بعدين افركيها بزبده ورصي نص الكميه في صينيه بايركس
واعملي الحشوه حقتها وهيه عباره عن مهلبيه عاديه بس تضيفيلها زياده قشطه وهيل مطحون
وحطي الحشوه
وبعدين الكميه المتبقيه
واضغطيها بيدك ضغط خفيف على شان تتماسك
وحخطيها في الفرن وراقبيها حتى تحمر من تحت
بعدين حمريها من فوق
بعدين حطيها عليها الشيره البارده
ورشيها بالفستق
ملاحظه ::: لاتحطي شيره حاره والكنافه طالعه على طول من الفرن
لازم يكون العكس يأما الشيره حاره او الكنافه حاره ومايصيركمان تكون كلها بارده[/grade]
ان اشالله افدتك
وصحه وهنا
ع
30-11-2005 | 08:22 PM
والله فلا ماقصرت كتبت الطريقه
ر
30-11-2005 | 09:02 PM
يسلمووووووو ماقصرتي اختي
P
30-11-2005 | 09:12 PM
العفو حبيبتي
بس لاتنسي ترسليلي صحن
بس لاتنسي ترسليلي صحن
أ
30-11-2005 | 09:15 PM
:flower:
أ
30-11-2005 | 09:16 PM
والله قلت اول ما شفت العنوان ادخل لاني مرررررررره اضبطها بدون غرووور بس ها ادعيييييييييلي
المقادير
كيس خبز التست
زبده سايحه
الحشوه :
حليب سائل
علبه قشطه
نشا
الشيييييييييييييييييييييره
الطريـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــقه :تقطعي اطراف الخبز وتاخدي الباقي وتحطينه في خلاط العصير عشان يتفتت .
تضعين عليه الزبده .
ثم نصف المقدار في الصينيه اللي بتدخل الفرن مع الضغط وتكون طبقه .
تجهزي الحشوه تعملي مهلبيه عادي حليب سائل على النار حتى يغلي تضيفي النشا المحلول بالماء وبعد اطفاء النار ضعي علبه القشطه وتقلبي المقدار .
ثم تضيفي الحشوه الى الصينيه وبعد ذلك تضعي ما تبقى من الخبز بالزبده فوق الحشوه .
وتدخل الفرن من أسفل واعلى حتى تحمر قليل .
ثم تخرج من الفرن ويضاف اليها الشيره .
وبالعـــــــــــــــــــــــــــــــــافيه .
المقادير
كيس خبز التست
زبده سايحه
الحشوه :
حليب سائل
علبه قشطه
نشا
الشيييييييييييييييييييييره
الطريـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــقه :تقطعي اطراف الخبز وتاخدي الباقي وتحطينه في خلاط العصير عشان يتفتت .
تضعين عليه الزبده .
ثم نصف المقدار في الصينيه اللي بتدخل الفرن مع الضغط وتكون طبقه .
تجهزي الحشوه تعملي مهلبيه عادي حليب سائل على النار حتى يغلي تضيفي النشا المحلول بالماء وبعد اطفاء النار ضعي علبه القشطه وتقلبي المقدار .
ثم تضيفي الحشوه الى الصينيه وبعد ذلك تضعي ما تبقى من الخبز بالزبده فوق الحشوه .
وتدخل الفرن من أسفل واعلى حتى تحمر قليل .
ثم تخرج من الفرن ويضاف اليها الشيره .
وبالعـــــــــــــــــــــــــــــــــافيه .