صينية خضار بالبيشاميل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صينية الخضار بالباشميل

المكونات والمقادير

خلطة لحم مفروم
جزر
بطاطس
كوسا
باذنجان
الزيت
صلصة باشميل

ومقاديرها :

نصف كاس الخلاط ماء
8ملاعق حليب مجفف
فلفل اسود
لون اصفر
ملح
5ملاعق دقيق
يخلط ثم يوضع على النار ليغلظ ويصب على الصينية

طريقة التحضير
يقطع جزر
بطاطس
كوسا
باذنجان
قطع صغير ويقلى ويجفف من الزيت...............
يقلب مع بعض ويوضع نصف الكميه بالصينيه المعده وثم يوضع طبقه من
اللحم المفروم مع البصل وقليل من الصلصة والبهارات المعد مسبقا
وثم الطبقه الثانيه من الخضار
وثم طبقه الباشميل

توضع في الفرن على حرارة400 د ف من اسفل ومن اعلى حتى يحمر وجهها