كبة الدجــــــــــــــــــاج خيال

[frame="2 80"] بسم الله الرحمن الرحيم
كبة الدجــــــــــــــــــاج
المقادير:-
1-صدور دجاج
2-بصل مقطع 8قطع
3-برغل نسلقه في الماء
4-دجاج مفروم
5-صنوبر
6-سماق
الطريقه:
1- نفرم بالفرامه الكهربائيه صدور الدجاج ثم نضيف البصل والبرغل ثم نضيف الملح
الحشوه:
2-نحمس البصل ونضيف الدجاج المفرم الى ان ينضج ثم نضيف الصنوبر ونقلبه وثم نضع السماق والملح حسب الرغبه
3-نكور رقم1 ونعمل حفره في وسطها ونحشيها برقم2ونغلقها ونعملها على شكل الكبه
4-توضع في الفريز وتقلى وقت التقديم
وبالهنا والشفا[/frame]