سمك السلمون بالافكادو

عداء خفيف وراقي
شنو رايكم تذوقونه

مقادير:
· 3 حبات أفكادو ومقطع قطعا صغيرة
· 2/1 ملعقة صغيرة ملح
· 2/1 كيلو سلمون مقطع قطعا صغيرة ، 6 شرائح من السلمون.
· 2/1 ملعقة فلفل أحمر (بابريكا).
· 2 ملعقة أكل كريما (قشطة).
طريقة التحضير:
1- تأخذ شرائح السلمون وتبطن به حواف الطبق.
2- يخلط السلمون والأفكادو والملح والفلفل الأحمر والكريما خلطاً جيداً.
3- يسكب الخليط في وسط الطبق المبطن بشرائح السلمون ثم يقلب الطبق في طبق التقديم ويقدم مع صلصة الليمون.

الطريقة التحضير:
طريقة صلصة الليمون:
· عصير ليمون.
· 2 ملعقة كبيرة قشطة.
· ملعقة صغيرة ملح.
· 3 ملاعق أكل زيت زيتون.
يخلط الجميع جيداً ، ثم تستخدم كصلصة لطبق السلمون.

بالف هناء وعافية
(l)(l)(l)(l)(l)(l)(l)(l)(l) ونة حزن