فتووووووش شامي ولا أطيب

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير

ثلاث حبات طماطم

ثلاث حبات خيار

بصلة صغيرة

فصين ثوم

كمشة نعنع أخضر

خسة واحدة

رغيف خبز مقطع ومقلي بزيت ذرة

كوب زيت زيتون

ثلاث ليمونات

حبة فليفلة خضرة

ملح وكمون وفليفلة حمرة يابسة ونعنع يابس وسماق مطحون


طريقة التحضير

نقطع جميع الخضار قطع متوسطة الحجم

ونضع فوقها الملح والكمون والفليفلة الناعمة ويابسة

والنعنع اليابس وزيت الزيتون حسب الرغبة

ولطعم ألذ نبشرليمونة واحدة

نعصر لليمون فوق الخضار

ونضيف الثوم المدقوق وبعدها

نحرك جميع الخضار ونضعها في

صحن التقديم ونضع فوقها الخبز المقلي السماق

وصحتين وعافية