عصيده الرطب .. وبعض ناس يسموها عفوسه ..طلبتها الاخت layla

إ

إبتسام العمر

عروس فضية

03-10-2005 | 10:09 PM

هلا بناات ... ها الطبق مااحد يستغني عنه في رمضااااااااااااان ..

وخصووصا للنفاااس بعععد .. زيينه مررره ..

تتكون من رطب +طحين محمص يعني لونه بني +زبده مذوبه

رطب مستوي مره .. نشيل القشره ..

وبعد مانحمص الطحين . .

نحط فوق الرطب .. ولازم بالمنخل ..

بعدين .. نخلط مع الطحين بالمضرب زي اللي نسوي الهريسه ..

عشان ينمدج ..

ونظيف شوي شوي الطحين .. لين تصير متمااسكه ..

بعدين نضيف الزبده الموبه على النار ..

قالب او قالبين على حسب الكميه ..

ونخلط جميع لين تصير كذا ..

وبعدين نوزعها في الصحووون ..

مبارك عليكم الشششششششششششهر :)

e

elmaha

مشرفة سابقة

03-10-2005 | 10:41 PM

عزيزتي ابتسام العمر
ما فهمت الخطوه الثانيه تبع تحميص الطحين؟
كيف يعني نحمصه؟؟؟؟؟ ما فهمت؟

إ

إبتسام العمر

عروس فضية

03-10-2005 | 10:55 PM

هلا اختي المها .. مشكوووره على التعقيب ..

شوفي اختي ..

اخذي طحين زيين ..وحطي في قدر .. خليه يتحمر يصير لونه بني شوي فهمتي ..

قلبيي فيـــه بملعقه كبير ..

انشالله فهمتي...

تحياتي

م

ماروكووو

عروس فضية

04-10-2005 | 12:06 AM

مشكوره

e

elmaha

مشرفة سابقة

04-10-2005 | 12:08 AM

ايه فهمت الحين
يعني بدون زيت او غيره بس لحاله

مشكوره

j

jafa

عروس نشيطة

13-10-2005 | 08:37 PM

ekhti lazem r6ab ma yestwi 3ajwa

f

fofo2

عروس ماسية

13-10-2005 | 08:59 PM

مشكوره أختي ماقصرتي

بس عندي إستفسار !! وش نوع الزبده !! تقصدين الزبده الغير مملحه !!

l

layla2005

عروس مشرقة

13-10-2005 | 09:37 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مشكوووره الغالية... ما تقصرين الله يطول عمرج..بدعيلج...

و جزاك الله ألف خير :clap::up:

R

RoOoOmy

عروس ماسية

15-10-2005 | 08:06 AM

مشكورة حبيبتي ... تسلم ايدك

بيتنا كلهم يحبونها بس أنا ما أطيقها

ما أدري ليش انا غير الناس كلها ما احب الأكلات الشعبية كثير .. بس الهريس والجريش

م

مرموم

نائبة المشرفة العامة

15-10-2005 | 11:48 AM

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

و الله يا إبتسام شكلها حلو...و سهلة...و مفيدة...

و مش محتاجة فرن...صح ؟

شجعتيني أعملها :up:

ا

الانوار

عروس مشرقة

15-10-2005 | 11:57 AM

مشكوووووووووووووووورة
وسلمت يداااااااااااااااااك

ع

عذب القوافي

مطرودة

15-10-2005 | 11:59 AM

[grade="8B0000 FF6347 8B0000 FF4500 8B0000"]هلا ابتسام

اعتقد نفس الشي عندنا بالبحرين بس حنا نسميها غير اسم

نسميها (( الرنجينا ))

والطريقة تكون شوي غير عنك

احنا نفتح الرطب المستوي ونحشية باللوز او الجوز ونصفة صف بالطبف بشكل مرتب وبعدين نصب عليه الطحين ويقدم بارد او دافيء وممكن رشة من الفستق الناعم
وهي تعتبر من الأكلات البحرينية الشعبية التي تقدم مع القهوة البحرينية............[/grade]

ا

القلــღ الحنون ღ ــب

مشرفة سابقة

19-10-2005 | 03:57 AM

ღ
ღ
ღ

صبــــــــاحك جوري

يمـــي يمــــي

تسلم الأنـــامل حــــــبوبه

ومشكـــــوره على الوصــــــفه

شكلهـــــــــــا لذيـــــــــذ

الله يعطيك العــــــافيه يـــــــــارب

في انتظــــــار جديدكـــــــــ ,,

دمتي بكل الــــــــود
ღ
ღ
ღ
القلــღ الحنون ღ ــب

f

fofo2

عروس ماسية

20-10-2005 | 01:39 AM

ليــــــــــه ما أحد جاوب على سؤالي !!!

:(:(

إ

إبتسام العمر

عروس فضية

10-09-2006 | 05:22 PM

مااشاااء الله رجع الموضوع ...

وحلو ارد بعد سنه :):)

فوفو حبيبتي لااتزعلي ..

اقصد بالزبده الغير مملحه .. نفس كلاامك ..

والف شكر للبنات كلهم ..

تحياتي ..

^

^ السفيرة^

مشرفة سابقة

25-10-2006 | 10:57 AM

روعــــــــــــــــــــة

تسلمين اختي على هالطريقة الرائعة

ويعطيك العافية

ح

حبيبة110

مشرفة سابقة

25-10-2006 | 03:49 PM

جزاك الله خيرا اختى ابتسام العمر

وصفه حلوووه تسلم ايديكى

بس سؤال لوسمحتى

مافيهاش سكر يتضاف؟؟ بيكفى سكر الرطب؟

يسعدنى مشاركتك فى مشروع .:. يـلا نجهــز للجنــة.:.

يسعدنى مشاركتك فى مشروع فرصة العمر

p

pink_rose

عروس مشرقة

28-10-2006 | 03:49 AM

يمممممممممممم شهيتيني
تسلميييين الغاليه

و

وغنت الزهور

عروس مشاركة

28-10-2006 | 04:11 AM

تسلمين يالغالية

و

وغنت الزهور

عروس مشاركة

28-10-2006 | 04:16 AM

مررررررررة حلووووووووووو
تسلمي حبيبتي