خلونا نشوف المقادر مع الطريقة
المقادير
حبة بطاطس
جزة متوسطة
حبة كوسة
بصل حسب الرغبة
كمية من الكرفس الانجليزي
فطر كامل
3- 4 بيضات
صلصة بشاميل
مكعب ماجي
بقدونس مفروم
فلفل اسود
ملاحظة : الخضار حسب الرغبة اذا حبيتي تضيفي فلفل رومي بس لأني ما احبه ماحطيته
المقادير لشخصين وزادت كثير بعد
الطريقة
1- تغسلي الخضار وتقشريها وتتركيها على جنب
2- في هالوقت تجهزي الصلصة البيضاء ( البشاميل ) وتتركيها على جنب
3- الحين تقطعي الخضار مكعبات صغيرة وتغسليها
4- ضعي الخضار في اناء غزير واكسري البيض واضيفي الفلفل الأسود ومكعب الماجي بعد الذوبان
5- بعد خلطه جيدا ضعي مزيج الخضار في صينية فرن
6- ضعي كمية من الصلصة البيضاء ورشيها بالبقسماط وادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 350 ( معد مسبقا ) واتركيها الى ان تنضج
7- اذا احمر الوجه طلعيها من الفرن واتركيها فترة قبل التقطيع عشان تتماسك وتقدم ساخنة
وهذي الصورة من نفس الموقع اللي اخذت منه الطبخة بس بكرة بنزل لكم صوري انا
على فكرة بنات نسيت ما انزل صور الصينية بعد ماخلصت لاني استعجلت ونزلت هالصور بس بكرة بضيفهم ان شاء الله
وبالعافية
جميع الحقوق محفوظة لمنتدى عروس وعلى من ترغب في نقل الموضوع ذكر المصدر للأمانة
