كفتة التونا

المقادير :

علبتين تونة –بطاطس كبيرة مسلوقة – بصلتان مقطع – فلفل اخضر حار – فلفل احمر بودرة – بيضة – بازيلاء مسلوقة – بقسماط – نصف علبة متوسطة من جبنة الشيدر مبشور – (كرافت ) –ملح – كركم – زيت للتحمير .


الطريقة :

تهرس البطاطس بالشوكة أو بماكينة فرم اللحم – تضاف للبطاطس ( التونة – البصل الفلفل الأخضر – البازيلاء – الجبن المبشور – الفلفل الأحمر – الملح – الكركم . تعمل منهم كرات مسطحة وتغمس في البيضة ثم البقسماط الناعم في صينية مرشوشة بالبقسماط