بتر شكين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هي اول مشاركة ركن المطبخ ... اقدملكم اكله هندية حلوه سهلة

المكونات

دجاج مقطع أو لحم مقطع قطع مكعب
كاري
كأس روب متوسط
علبه قشطة
1/2 م ص كمون + ثوم
ملح حسب الرغبة
1/2 م ص فلفل اسود
1 م ص كركم

الطريقة:

1- فري اللحم ، والدجاج حتى ينضج ..
2- بعدها تحضري جرد فيها الروب والقشطه .. تضعي الدجاج أو الحم تتركيه حتى ليأخذ طعم الروب والقشطة
3- تضعي الثوم وكمون وتقمي بدق مع الثوم تضعيه فى الجدر .. ثم تضعي الباقي مكونات فى الجدر... اذا حسيتي ان الخلط خفيف تضعي قليل من (الطحين مع الماء ) وتكوني خلطه الطحين مع الماء فى كأس

بالهنا والشفا ع قلبكم



بنت بوظبي