بسم الله الرحمن الرحيم
أخواتي أقدم لكم أول مشاركة لي بأركان الطبخ لقيمات سهلة ولذيذة
المقادير :
- كوب طحين أبيض
- كوب طحين ذاتي التخمير
- نصف ملعقة متوسطة خميرة
- علبة روب ( زبادي )
- علبة قيمر << إختياري
ماء فاتر للعجن
زيت للقلي
الطريقة :
تخلط المقادير جميعها حتى تتكون لدينا عجينة متجانسة ليست متماسكة وليست رخوة
ثم تغطى لمدة ساعتين في مكان دافئ حتى تختمر
ومن ثم وقبل القلي تخلطين معاها علبة قيمر ( قشطة ) << وهذا إختياري ومن ثم تعجنينها
والنتيجة
7
7
7
