بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فطيرة التفاح او الابل باي+عصير التفاح وفوائد التفاح
المقادير:-
1 بيض
نصف كوب زبده غير مملحة
2 تفاح مقشر ومبشور
1 ملعقة صغيره قرفة
نصف كاس سكر
1 و نص كاس دقيق
2ملعقه كبيره بكنج باودر
الطريقة :-
يخلط التفاح +القرفة +ربع كاس سكر.
يخفق البيض +الزبده +ربع كاس سكر ثم يضاف الدقيق و بكنج باودروتعجن
تفرد نصف كمية العجين في صينية ثم يضاف فوقها التفاح ثم تفتت باقي العجينه على التفاح يمسح وجه القالب بصفار البيض مضافا اليه الفانيلا . تدخل الفرن على نار متوسطة
ينثر عليها قليل من السكر الناعم عند التقديم.
فوائد التفاح
التفاح يحسن عمل الرئة..!
نشرت المجلة الطبية البريطانية في الآونة الأخيرة دراسة جاء فيها أن تناول التفاح بانتظام يؤدي إلى تحسين عمل الرئة. وكانت الدراسة قد اجريت على 2500 شخص تتراوح اعمارهم بين 45 عاماً وبين 59 عاماً، ودامت فترتها خمس سنوات، جرى في بدايتها تقييم أوضاع المشاركين الصحية ثم اعيد هذا التقييم في نهاية فترة الدراسة.
ولاحظ الباحثون في نهاية فترة الدراسة أن التفاح لعب دوراً بارزاً في رفع كفاءة عمل الرئة بعد أن تم تقييم فعل العوامل المؤثرة في عمل الرئة بين المشاركين كالتدخين ووزن الجسم والتمارين الرياضية. في الدراسة استنتاج مفاده أن تناول خمس تفاحات في الأسبوع أو اكثر له تأثير إيجابي على عمل الرئة. وجاء في الدراسة أن المادة التي تدعم عمل الرئة وترفع كفاءتها والموجودة في التفاح موجودة بنسبة اقل في البصل وفي الشاي. وكانت دراسة طبية سابقة قد أشارت إلى أن تناول التفاح يومياً وبانتظام يحافظ على صفاء ونقـــاوة عدسات العيون وحماية البصر، ويقلل من احتمالات الإصابة بسرطان الكلية.
ملتوش
اختك
المملكه