منو يبا كيك مجرب

السلامن علييييكم
يبتلكم اليوم كيكات وانا مسوتنها ووايد حلوات يطلعن

1- فطيرة الامراء:
الطبقة الأولى
بيضتين
نص كاس سكر
نص كاس زيت - 3ملاعق حليب سائل
فانيليا - ملعقه صغيره بيكنغ بودر
واحد كاس دقيق
1- ينخل الدقيق مع البيكنغ بودر في اناء العجن.
2- يوضع السكر والزيت والبيض والحليب والفانيليا في الخلاط الكهربائي حتى يذوب السكر.ثم يسكب على الدقيق ويخلط بملعقه خشبيه ثم يصب الخليط في صينيه مدهونه
الطبقه الثانيه:
علبه فواكه صغيره تصفى من مائها ثم توزع على سطح الطبقه الاولى.
الطبقه الثالثه:
8حبات جبن كيري
نص كاس سكر
نص كاس زيت
بيضتين
فانيليا
جميع المقادير توضع في الخلاط الكهربائي ثم تصب في الصينيه علىماسبق
تدخل الصينيه الفرن وتكون النار من اسفل حتى تستوي من الاسفل ثم نشعل النار من الاعلى حتى تاخذ الطبقه العليا اللون الذهبي
وايد حلوة هاي الكيكة انا الصراحة جربتها بدون الفواكة وطلعت حلوة واحس بتطلع احلى بالفواكة

2- كيكة البرتقال الي يوم اسويها ماتتم ثواني والي انا مشهورة فيها خخخخخخخخخ

المقادير
2كاس دقيق
3م ص Bp
كأس زيت
كأس سكر
4بيضات
فانيليا
كاس عصير برتقال
الطريقة
يخلط البيض و السكر و الفانيليا
ثم الزيت وعصير البرتقال بالخلاط
ثم الطحين و البيكم بودر بالملعقة
ثم توضع في الفرن

2- هاي كيكة اسويها ويطلع شكلها راقي وحلو

المقاديرمقادير الخلطه الاولى) سوائل مع بعض(
3 بيضات
ثلاثة ارباع كاس زيت
1 كاس سكر
القليل من الفانيلا
تخلط جميع المقادير الاولى بالخلاط الكهربائي وبعد ماتخلطينه تاخذين ربع كاس من الخلطه وتحطينه على جنب..
(المقاديرمقادير الخلطه الثانيه) نواشف مع بعض
1 كاس طحين
1 ملعقة اكل بيكنج بودر مليان
نص كاس حليب بودر
1 ملعقة دارسين
الطريقة
تخلط جميع مقادير الخلطه الثانيه بالملعقه مع بعض ويصب فوق مقاديرالخلطه الاولى ويوضع عليه القليل من الماء ويخلط بالخلاط جيدا ...... ونضعه في صحن تيفال ويوضع في الفرن.....
وبعد مايستوي نعمل ياطويلة العمر هالخلطه وهي عباره عن:
الربع من مقادير الخلطه الاولى اللي حطيتيه على جنب اكيد تذكرتي ويحتاج بعد 1 حليب محلى (الحجم الصغير) ويوضع مع بعض ويخلط بالملعقه ويوضع على الكيكه وهي حارة..........
وتزينين فوقه بالشعيريه اشوي تحمرينه بس من غير زيت ولا زبده........

وانشالله تعيبكم هاالكيكات وانشالله بييبلكم المزيد..