باي التفاح

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخواتي العزيزات 000 هذه أول مشاركة مني وأتمنى أن تنال اعجابكم


مقادير البــاي :

- 1بيضة + نصف كوب حليب سائل + ا قالب زبدة وسط ( غير مملحة ) + ثلاثة أرباع كوب سكر ناعم + ملعقة صغيرة فانيليا


طريقة العمل :

- تخلط جميعًا بخلاط الكيك إلى أن تمتزج جيدًا 0
- يوضع الخليط في إناء عميق ويضاف إليه بالتدريج مع التقليب بملعقة خشب مقدار كوبين ونصف من الدقيق + ملعقة أكل بيكنج بودر حتى نحصل على خليط متجانس 0
- يفرد الخليط في صينية فرن مدهونة ( كبيرة نوعًا ما ) ويغرز بالشوكة مع مراعاة رفع الأطراف قليلاً 0

مقادير الكريمة :

- 2 كوب حليب سائل + 8 ملاعق أكل سكر ناعم + 2 ملعقة أكل دقيق + 2 بيض

طريقة العمل :

- تخلط بخلاط العصير ، ثم توضع في إناء وترفع على نار هادئة مع التقليب المستمر إلى أن يغلظ قوامها0
- تصب على العجين بالصينية وتفرد جيداً 0
- يقشر التفاح ويقطع شرائح ويرص على الوجه ويرش بالقرفة الناعمة 0
- يصب عليه جلي التفاح الغليظ أو مربى التفاح المخففة بقليل من الماء الدافئ0
- يجمل طرف العجين بالشوكة وتخبزن في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج 0
وبالهناء والعافية ،،،،،،،،،،،


مجربة وغير منقولة

مع تحياااات haneeen

( أعتذر لعدم تمكني من ارفاق الصورة )