كيف حالكم خواتي ؟
كل عام وانتم بخير بمناسبة انتهاء العام الدراسي و بهالمناسبه قررت أدخل المطبخ و أسوي أكله
وعلى فكره هذي أول مشاركه خاصه فيني و مصوره بركن الطبخ ( لولولوليش :D)
الطبق هو لازانــيـــا
المقادير:
لازانيا
تسلق اللزانيا بماء عليه ملعقتين ملح صغيرة و زيت ...لا تضعي اللزانيا الا عندما يغلي الماء
_________________
الصلصة الحمراء:
4 بصل مفروم +ثوم
3 م زيت
فلفل اسود
لحم مفروم
بهارات
2 طماطم مفروم
صلصة
م ك ملح
2 كوب ماء
_________________
الصلصة البيضاء
1/2اصبع زبدة
8 م طحين
16 م حليب تذوب في اربع كاسات ماء
_________________
جبن موزاريلا مبشورة
_________________
الطريقة:
بعد سلق اللزانيا نصف الطبقه الاولى منها في صينية
ثم نضع فوقها قليل من الصلصة البيضاء ثم الصلصة الحمراء وقليل من الجبن ثم الطبقة الثانية من اللزانيا وهكذا صلصة بيضاء +حمراء +قليل جبن ثم طبقة لازانيا
الطبقة الاخيرة لازانيا ثم صلصة بيضاء ثم الصلصه الحمرا و كثير من الجبن المبشور ثم تدخل الفرن من فوق ومن تحت حتى تستوي لمدة تتراوح نصف ساعه
وهذا شكلها النهائي
شرايكم بالطبق ؟؟ ترى شكلها بالطبيعه أحلى من الصوره بالنقال :cool::cool::cool:
*
*
*
وان شاءالله طالبات رابعه ثانوي يتوفقون بالامتحانات و اللي تجيب اعلى نسبه لها مني كيكه خخخخ
اختكم
جــويــل
