مودي كيك ..................

مودي كيك .......................... غير شكل ..........جربوا و ادعولي .....................
كيكه كتييييييير طيبه ............................:up::shy:



المقادير : -
1 و نص كوب طحين ..
1 كوب سكر
ربع كوب زيت الذره
1 كوب كريمه 200 جرام سائله
1 ملعقه اكل بيكنج باودر
1 ملعقه صغيره فانيلا سائله
2 ملعقه صغيره هيل ناعم .........(حسب الرغبه)
لوز محمص مفروم (حسب الرغبه )


التوفي (الصلصه) :_

نص كوب سكر
1 علبه قيمر (قشطه)
ثلث باكيت زبده (113 جم)



الطريقه :-
1. يخفق البيض مع الفانيلا لمده ربع ساعه بالخلاط الكهربائي ثم يضاف السكر و الزيت و يخفق لمده 7 دقائق ثم تضاف الكريمه و تخفق لمده 5 دقائق ........................

2. يضاف الطحين مع البيكنج بارودر ...و الهيل الى الخليط السابق و يخفق جيدا ثم يصب الخليط في قالب مدهون و تخبز في فرن متوسط الحراره حتى تتحمر .........


3. يحضر التوفي و ذلك ب خلط السكر مع الزبده و يقلب على نار هادئه حتى يذوب السكر تماما و يتحول لونه الى البني الفاتح وتضاف القيمر و يقلب على النار حتى تثصبح صلصه متجانسه ثم تسكب وهي ساخنه على الكيكه و تزين باللوز المحمص .................... وتقدم


الكيكه رووووووووعه اسمعوا مني و جربوها ما رح تندموا ............:up::up::up::shy: