السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سوف انقل لكم طبخة سهلة وروعة
المقادير:
6 نقانق الدجاج
15 رول صغير (كيس)
حبة فليفلة خضراء متوسطة الحجم (مفروم)
حبة بصل متوسطة الحجم (مفروم)
فلفل أسود
بهارات مشكلة
سماق
نصف مكعب ماجي (الدجاج)
رشة فلفل أحمر بودرة (إختياري)
مايونيز
جبن مازولا ( مبشور)
الطريقة:
اسلقي نقانق الدجاج حتى ينضج ومن ثم قطعية قطع صغيرة
اقلي البصل والفليفلة (المفروم) مع بعض في مقلاة عدة دقائق فقط.يعني مو تتركيهم يستو بالكامل
ثم تضيفي نقانق الجاج المقطعة مع بعض من الفلفل الى البصل والفليفلة الخضراء
ثم تضيفي البهارات مع مكعب ماجي
وفي النهاية تضيفي السماق
ثم تحركي الجميع على النار حتى يصبح لونها بني يعني بمعنى اصح ينضج كل شيء ثم ترفعيه عن النار
ثم تضعينه في طاسة ومن ثم تضيفي المايونز وتخلطيهم مع بعض حتى تصبح هكذا
وهذا هو الرول الى نقصدة
الآن نجهز الرول مثل مافي الصورة
نحفر حفر في الوسط
يكون مثل هذا
ثم نضعهم في صينية الفرن ولا نحتاج الى زيت
نحشيهم بالخلطة قبل ادخالهم الفرن
ثم نضع الجبن المبشور
ثم ضعيه في الفرن حتى يسيل الجبن على الرول ويكون :up:
صحة وعافية للجميع ان شاء الله
[line]
