هذا اول مشاركة لي واتمنى تعجبكم الطريقة:المقادير:
4 تفاح
كاس دقيق
نص اصبع زبده سايح
4 بيض مفصول البياض عن الصفار
ملعقه خميره مذوبه في نص كاس حليب دافي
رشه ملح
رشه فانليا
ملعقه قرفه مطحونه اختياري
زيت للقلي
للوجه:سكر بودره او فوندان ابيض
الطريقه:
نخلط البيض مع الملح والحليب المذوب فيه الخميره وصفار البيض
نضع عليها الزبده السايحه وتترك مغطاه لمده ساعه في مكان دافي
نخفق بياض البيض جيدا
نضيفه الى العجينه ونخلطها جيدا
نقشر التفاح ويقطع حلقات وترش بالقرفه
تغمس حلقات التفاح في العجينه وتوضع في الزيت الساخن
تقلى جيدا
تقلى حتى تصبح ذهبيه
توضع على ورق ليمتص الزيت وممكن رش السكر البودره عليها وهي ساخنه
تقدم مرشوشه بالسكر البودره او بخطوط من الفوندان
والف صحه وعافيه السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
