كيكـــة جــوز الهنــد...تهبـــل في طعمهـــا و سهولتهــا...خطوة بخطــوة...صورة بصــورة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يا هلا فيكم أخواتي...

كيكة اليوم غير غير شكل...صدقوني لو عملتوها راح تدمنوا عليها...

و يا عيني على المديح اللي راح تسمعيه من كل اللي يذوقها...

راح أشرح لك الطريقة بالصور...علشان تكون واضحة لكم...

قبل ما نبدأ جهزي الشربات ( القطر...الشيرة )...

مقاديرها : 1 و 1/2 كاس سكر

و 1 و 1/2 كاس ماء...إتركيهم يغلوا على النار 10 دقايق...و أغلقي النار...و الصورة مثل هذه بعد ما طفيت النار عليها...



إتركيها الآن على جنب...و ياللا نبدأ في العمل...بسم الله الرحمن الرحيم...


في الخلاط ضعي :

1 علبة زبادي المراعي اللي حجمها 180 غرام

ا كوب زيت ذرة...( الكوب اللي أستعمله هو الكوب العادي اللي ييجي فيه الجبنة السايلة من بوك ...اللي حجمه 240 جرام...موجود في كل بيت :) )

4 بيضات و رشّة فانيليا

1/2 كوب سكّر

و إضربيهم ضربا مبرحا...لحد ما يتجانسوا...مثل الصورة




في الوعاء العميق ضعي :

1 كوب دقيق

1 كوب سميد

ا كوب جوز الهند

2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

يعني المواد الناشفة...مثل الصورة :




الآن...صبّي المكوّنات اللي في الخلاط على المكوّنات اللي في الوعاء...بشويش...مع التقليب بملعقة خشب أو بلاستيك...حتى يتجانس الجميع...مثل الصورة :




الآن...صبيها في صينية دهنتيها قليل من الزيت...بتكون مثل هذه الصورة...



ضعيها في الفرن على درجة حرارة 160 درجة ( مثل الكيكة تقريبا )...مدة 1/3 ساعة..ثم حمّري الوجه من أعلى...



و الآن...بعد ما تخرجيها من الفرن..قطعيها...و رشي عليها القطر ( الشربات أو الشيرة )...و زيّني الوجه بجوز الهند...



و هذه صورتها بعد ما قطعتها...





أتمنى تجربوها...على ضمانتي روعـــــة...و اي سؤال أنا حاضرة...




ملاحظة..نظرا لكثرة ظاهرة السرقة من المنتديات...لا أحلّل من تنقل موضوعي إلى أي منتدى آخر بدون الإستئذان...