السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]اخواتي العزيزات اليوم عندي الكم حلى جديد ولذيذ جدا
وكشخة ايضا للضيوف شوفوه واحكموا
ويقدم مع الشاي والقهوة
وان شاء الله يعجبكم
يالله نبدء بسم الله [/grade]
المقادير -----
1 كوب بلح - تمر منزوع النوا
2 ملعقة طعام زبدة
200 غرام حليب محلى مكثف
1 ملعقة طعام عسل
1 ملعقة طعام ماء
½ كوب جوز هند مبشور
½ كوب جوز عين الجمل مقطع
2 ملعقتين سمسم محمص
2 كوب بسكويت مطحون قليلا البسكويت العادي مثل ماري او اي شئ موجود
50 غرام شوكولاته للتزيين
وهذه صورة المواد المستخدمة
الطريقة ---
نخلط التمر مع الزبدة مع الماء مع الحليب المكثف المحلى والعسل
ونضعها في وعاء ونرفعها على نار هادئة حتى يلين التمر وتخلط المواد جيدا
نرفعها عن النار
ونخلط البسكويت المطحون مع الجوز وجوز الهند المبشور والسمسم
ونضعه على الخليط السابق ونخلطه جيدا وتصبح لدينا عجينة متماسكة
وتصبح لديكي عجينة مثل هذه
وبعدها ناخذ قالب مدهون بازبدة او مفروش بالورق المشمع وانا افضل الورق
ونمد العجينة فيه بهذا الشكل
ونذوب الشوكولاته بحمام مائي ونغلفه به
ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة او اكثر
وبعدها نخرجه ونقطعه على شكل اصابع او مكعبات حسب الرغبة
وهذا هو الشكل النهائي
-
والف عافية
ان شاء الله ينال اعجابكم
وتقبلوا تحياتي
محبه ال البيت
تم تعديل الصور بواسطة ســــارونة
