مجبوس المعكرونه ,,,,,, غريب صح ,,, ,,,

بسم الله الرحمن الرحيم ا

لسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يا عرايس يا حلوين اليوم عندى طبق عجيب وغريب ان شاء الله يعجبكم

المقادير ,,,

1- بصل ( على كيفج مفورم أو مقطع عادي)

2- طمامطم مقطعه مربعات( حسب الكيه الى تبينها)

3- دجاجه مقطع قطع ضغيرة وليست مفرومه

4- معجون الطمام ( السعوديه )

5- بطاطس مقطعه مربعات متوسطه

6- فلفل بارد أخضر ( مقطع مربعات)

7- جزر مقطع مربعات أو دوائر

8- بهارات المجبوس يعنى ( كاري - ملح _ فلفل أسود_ بزار العربى المخلوط )

9- معكب ماجي ( 1)

7- معكرونه حجم الصغير ( معكرونه الآمارات)

8- الثوم المدقوق مع الفلفل والكزبرة والزنجبيل

الطريقه :

1- نحط الجدر على النار ثم نضع الزيت ونحمر البصل والثوم المدقوق حتى يحمر وتتطلع الريحه

2- نضع عليهم الدجاجه حتى تحمر وتكون نصف مقليه مع التحريك المستمر ونغطيه حتى تتشبع بالبهارات التى يجب وضعه على الدجاجه قبل القلى حتى تعطى مذاق أحلى .

3- تضع الطماطم حتى تذوب وكل هذا على نار هاديه , وبعدين انضيف صلصة الطماطم حتى تصبح مثل الناشف ونضيف الماء عليها حتى تغطى الخلطه ونضعها حتى تفور وتصبح مثل الصالونه الماي مب وايد لأن الدجاج نحن مقلينه ثم ننتظر حتى يخف الماي وايد .

4- ثم نضيف المعكرونة حتى تنضج .

5- ترى الشكل بيكون مثل المضروبه لينه شوي بس والله رووووووووووووووووووعه .

وبالهناء والعافيه ,,, ,,,