** الكيك السريع التحضير **

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة تحضير الكيك السريع التحضير



المقادير ..

ثلاثة أرباع قالب من الزبدة
ملعقتا شاي من الفانيليا
كوب وربع من السكر
3 بيضات
نصف كوب من الحليب
كوب ونصف من الطحين الذاتي الاختمار
نصف كوب من دقيق الذرة



التحضير ..

[ALIGN=JUSTIFY](1) ادهني قالباً مربعاً قياس أحد جوانبه 23 سنتيمترا بالزبدة ثم غطي قاعدته بالورق المانع للالتصاق وادهني هذا الورق بالزبدة
(2) اخلطي الزبدة والفانيليا والسكر والبيض والحليب والطحين المنخول ودقيق الذرة في وعاء متوسط الحجم واخفقي المزيج في الخلاط الكهربائي
(3) زيدي السرعة واخفقي المزيج 3 دقائق أخرى حتى يتغير لونه قليلاً ثم اسكبي المزيج في القالب الجاهز واخبزيه في فرن معتدل الحرارة (180 حرارة مئوية) حوالي 45 دقيقة واتركي الكيك لمدة 5 دقائق قبل قلبه فوق رف مسلك حتى يبرد ورشي الكيك بالسكر الناعم حسب الرغبة


هني وعافية