كبســـــــه رز بدون لحم .

بسم الله


المطلوب ...... طماطم مقطع + بهارات وتكون كثيرة ويغلب عليها اللون الاصفر ويكون الفلفل فيها كثير مكن استخدام البهارات البحرنيه ( في السوبر ماركات توجد ) + فلفل أخضر حار + ملح + وماجي حسب الرغبه + رز ويفضل طبعا الرز الهندي وخاصه البستمي .
الشغــــــــــل ... نحط زيت ونكثر شوي علشان الرز الهندي وبعدين نحط الطماطم ونقلب ونحط البهارات والفلفل والماجي ان وجد ( يعني مهب ضروري ) ونقلب الخليط ونضيف الماء الازم ونحط الرز طبعا يكون مغسول ومنقع قبل بنصف ساعه بالماء الحار ... ونتركه شوي على نار قويه ثم نخفض النار ونتركه على نار هادئه حتى يستوي الرز ,,
يقدم معه سلطه الزبادي المعروفه