3 اكوب طحين رقم واحد
زبده 135 جرام غير مملحه
نص شاي ملعقه ملح
جبنه مراعي+جبنه كرفت
سماق +زعتر صغار بيضه
الطريقه
نخلطهم كلهم مع بعض لين تصير عجينه طبعا ما عدا السماق +الزعتر ونعجنهم مع بعض لين يتماسكون واشكلهم بقوالب التشكيل واحطهم في صاج فيه زيت وتحطين عليهم صفار البيض وتحطين عليهم الزعتر و السماق
وتحطينهم في الفرن لمده ساعه الاربع

