+**+**+ حلو البثيث الخليجي +**+**+

[CENTER]حبيت اشاركم في حلو شفته في كتاب نستلة في شهر رمضان

ان شاء الله مايكون مكرر عليكم

~*¤ô§ô¤*~البثيث~*¤ô§ô¤*~



المقادير

كوب ونصف دقيق ابيض عادي
كيلو من التمر ( يكون منزوع النوى ومهروس )
نصف كوب زبدة او مارغرين ( تقريبا 100 غم )
ملعقة شاي هيل مطحون
ملعقة كبيرة ماء ورد ( أنا بسويه بدون ماء الورد لأني مااحبه )
نصف كوب بندق محمص ومسحوق
نصف كوب لوز محمص ومسحوق
علبة كبيرة من حليب نستلة المركز المحلى ( 397 غم )
نصف كوب من السمسم المحمص

الطريقة

1- ابدأي بتحميص الدقيق على نار هادئة الى ان يتحول لونه الى الذهبي ( انتبهي لايحترق ) بعدين حطيه في صينية كبيرة

2- نوزع كرات صغيرة من التمر على الطحين المحمص مع اضافة كمية بسيطة من الزبدة في كل مرة حتى يختلط المزيج جيدا

3- يضاف الهيل وماء الورد في حال قررتي تضيفينه مع المكسرات و الحليب المركز

4- تشكل العجينة على شكل كرات صغيرة او حتى اصابع صغيرة

5- تغمس في السمسم وقدميها مع القهوة العربية

وبالعافية

ايش رايكم ؟؟