سندويشات الشوارما

سندويشات الشوارما
المقادير
قطع من الدجاج الخالي من العظم والجلد مقطعه الى شرائح رفيعه
راس ثوم مفروم فرما ناعما جدا
الطريقه...
نضع الدجاج المقطع في صينيه على النار ونضع ملعقتان زيت ونقلب جيدا ثم نضع عليه الثوم المفروم وملعقة هيل مطحون وملعقتان مايونيز وملح وفلفل اسود وعصرة ليمون .....نقلبهم جيدا الى ان ينضج تم ندخل الصينيه الفرن
الى ان بحمر لونه.. ثم نحضر ارغف من الخبز الصغير وندهنها بالمايونيز والكاتشب والشطه الحمراء السائله وشرائح من البطاطا المقليه وممكن إضافة
شرائح الخس تم يلف الساندوتش ويقدم ساخن **************
وصحه والف عافيه **************