شيش طاووق بالفرن

بنات هذه وصفة شيش طاووق بالفرن جربتها قبل كم يوم وعجبت زوجي وقال كأنها أكلة مطاعم بسم الله نبدأ،،،،،

المقادير: علبة صدور دجاج بدون جلد و لا عظم (نقطعها مكعبات)
نصف كوب زيت
سنوت وجلجلان مطحون (ملعقة كبيرة) كزبرة وكمون
عصير ليمونة واحدة
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة (البهار الهندي اللي بالعلبة الخضراء مادري شنو مدراس)
قطع مربعة من الفلفل الأخضر البارد والبصل للتزيين
أعواد خشبية
علبة صغير ة صلصة البيتزا (شركة العلالي)

الطريقة: نضع في الوعاء قطع الدجاج مع البهارات والليمون والزيت وننقعه بالخلطة نصف ساعة ثم نأخذ قطع الدجاج ونغمسها بصلصة البيتزا ونشكها بالأعواد كع وضع الفلفل والبصل بين القطع والزائد من الخلطة التى كانت بالدجاج نصبها علىها بعد مانضعها في البايركس علشان يصير ماء يطبخ وماتحترق القطع وثم نغطيها بالقصدير ونضعها بالفرن ونزيل القصدير ونحمر الدجاج شوي بالشواية ليصبح لونها ذهبي، وبس بعد تعرفون الباقي حطوها بصحن جميل وقدموها وبالهناء والعافية