** كيكة الميرنغ **

[CENTER]
[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]صنع كعكة الميرنغ

هذه الوصفة تقدم 12 كعكة (صغيرة) وعادة يقدموا كسندويتش

المقادير

2 بياض البيض
نصف كوب (110 غرام) سكر ناعم جدا[/grade]



[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]الطريقة

حمي الفرن إلى درجة 275 فهرنهايت (140 مئوية) ثم اخفقي البياض حتى تتشكل قمة
ثم أضيفي السكر بمقدار ملعقه.صغيره كل مرة اخفقي على السرعة القصوى حتى يصبح الخليط لامعا[/grade]



[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]غطي صفيحة الفرن بقطعة من ورق الزبد ثم ضعي 12 ملعقة مليئة مقسمة من المزيج السابق على الورق مع تدويرهم قليلا من الأعلى بالملعقة من الخلف[/grade]

[CENTER]

[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]اخبزيهم من 3/4 إلى 1 ساعة ثم أزيلي واحدة لتتأكدي من أنها ستزال بسهولة من على الورقة واتركي الكعكات لتبرد قليلا


وبألف عافية[/grade]