السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة تحضير سلطة البيض مع الخضار

المقادير ..
خسة كبيرة
3 حبات من الطماطم متوسطة الحجم
3 بيضات مسلوقة
10 حبات من الزيتون الأسود
10 حبات من الزيتون الأخضر
ملعقتان كبيرتان من الخل
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
ملح حسب الرغبة
حبتان من البصل مقطعتان إلى أجنحة

التحضير ..
[ALIGN=JUSTIFY](1) تغسل أوراق الخس جبداً وتقطع إلى قطع كبيرة
(2) تقسم كل حبة من الطماطم والبيض إلى أربعة أقسام
(3) ترتب أوراق الخس في طبق التقديم وتوزع عليها قطع الطماطم والبيض
(4) تغطى بالبصل ثم بالزيتون ويمزج الخل مع الملح والزيت ويصب فوق الخضار
هني وعافية