الكنافه النابلسيه

اسمحيلي اول مرة اسمع فيها :o

ريانة العود


بشري وش صار معك عرفتيها

والله اتمنى لو افيدك بس ماقدرت

[MARQ=DOWN]وينكم يا بنات ردو عليها [/MARQ]:(

حبيبتي ريانه العود صدقيني ما هنا لي بال الا لما لقيت الطريقه لك وحبيت اضيف الصوره لكني ما اعرف كي انزلها في الموضوع وجاهزين لاي طلبات ;)


الكنافة النابلسية من الذ الاطباق الشرقية المحببة لدينا نحن الشرقيون
: المكونات
100جم سمن بلدى
500جم كنافة شعر طازجة
500جم قشدة حليب طازجة
100جم فسدق مفرى و محمص
250جم شربات معقود
:خطوات العمل
يوضع السمن فى وعاء عميق على النار ثم يضاف اليه الكنافة ويقلب تقليب دائم حتى تحمر الكنافة ونحذر من ان تحرق
وبعد توضع داخل مصفاه حتى تتخلص من السمن الزاد ان وجد
يضاف عليها الشربات المعقود ويقلب جيدا
:الديكور
تقسم كمية الكنافة الى نصفين يوضع النصف الاول فى طبق مناسب للكمية ويفرد عليها القشدة بالتساوى ثم يفرد النصف
الثانى ثم يرش عليها الفسدق المفرى وقليل من الشربات المتبقى
وتقدم بالهناء والشفاء

اووووووه طلعت خطيرة تصدقين اختي اول مره احول انزل صوره وتصلح معي على العموم هذا من حظك ويا ريت اكون افدتك واذا مهي الحلى اللي تبينه قولي لي علشان اكمل بحثي .............:cool::o