** حلوى التفاح والبرتقال **

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة تحضير حلوى التفاح والبرتقال



المقادير ..

ثمان حبات من التفاح
حبتان من البرتقال
كوب من السكر
ثلاثة أكواب من الحليب
خمس بيضات مخفوقة
ملعقتان كبيرتان من الدقيق
مغلف من خليط السكر والفانيليا
بشر قشرة ليمونة
ملعقة كبيرةمن الزبدة
سكر مطحون حسب الرغبة
قليل من مسحوق القرفة



التحضير ..

[ALIGN=JUSTIFY](1) يقشر البرتقال وتنزع عنه القشرة البيضاء ثم يقطع إلى حزوز
(2) يقشر التفاح ويقطع إلى أربع قطع وينزع بزره
(3) يمزج الحليب جيداً مع البيض والدقيق وثلث كمية السكر وخليط الفانيليا والسكر وبشر البرتقال والليمون
(4) يخلط البرتقال مع التفاح وثلثي السكر ويطهى الكل مع الزبدة على نار خفيفة مدة دقيقتين
(5) يضاف مزيج من الحليب ويقلب الكل من حين إلى آخر حتى ينضج ويقدم مع السكر الناعم والقرفة


هني وعافية