** سمك بالصلصة الحمراء **

ا

الفرس

عروس ماسية

27-02-2005 | 10:58 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة تحضير السمك بالصلصة الحمراء

المقادير ..

كيلوغرام سمك
نصف كوب من الزبدة
خمس حبات من الطماطم المقشرة
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعماً
ملعقتان كبيرتان من الدقيق
عصير ليمونة حامضة
سبع ملاعق كبيرة من زيت نباتي
ملح وبهار حسب الرغبة
فصان ثوم
ملعقتان كبيرتان من اللوز المقشر والمحمص بسمن نباتي

التحضير ..

[ALIGN=JUSTIFY](1) ينظف السمك ببشره بسكين من أسفل إلى أعلى وتنزع أحشاؤه ويغسل بالماء ويصفى
(2) ينقع السمك بعصير الليمون ثم يغطس بالدقيق ويقلى بالزيت الساخن ويقلب حتى يحمر من الجهتين
(3) تفرم الطماطم وتقلب بالزبدة مع البقدونس والثوم والملح والبهار على نار خفيفة مدة خمس دقائق ويضاف السمك المقلي إلى صلصة الطماطم ويترك مدة عشر دقائق
(4) يزين باللوز المحمص ويقدم ساخناً

هني وعافية

إ

إبتسام العمر

عروس فضية

27-02-2005 | 12:07 PM

هلالالا اختي ..

يسلمي لي ها الدياات ياارب .. هذي احنا نسميها صالوونه سمك مع بعض الزياادات ..

ولذييييييييذه مع الرز الابيضض ..

مشكوره يااحلوه ..

ا

الفرس

عروس ماسية

27-02-2005 | 12:13 PM

ابتسام العمر

تسلمين ويسلم لي مرورج غاليتي
واحنا نسميها مطبوخة
بألف عافية

ف

فوز3

عروس مشاركة

05-03-2005 | 09:06 PM

الله يعطيك العافيه

ا

الفرس

عروس ماسية

06-03-2005 | 10:43 AM

فوز 3

يعافيج ربي يالغالية
بألف عافية

أ

أم عدول

عروس ماسية

14-03-2005 | 10:07 AM

[CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

غاليتي ام الوله ..
تسلمين والله على الوصفات الحلوة الشهية ربي يعطيك ألف عافية
نترقب جديدكِ المميز

تقبلي شكري وتقديري
ام عدول

ا

الفرس

عروس ماسية

15-03-2005 | 09:33 AM

[align=right]

[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"][CENTER]عروستنا الغالية ام عدول
تسلمين ويسلم لي حضورك ِ الرائع
هني وعافية[/grade]

[align=left]

ج

جميله جمال

عروس مشاركة

17-03-2005 | 03:05 AM

يميممممممم لذيذة تسلمييين

ا

الفرس

عروس ماسية

17-03-2005 | 08:39 AM

[align=right]

[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"][CENTER]جميله جمال
حياج الله معانا يالغالية وبألف صحة وعافية[/grade]

[align=left]