** الفليفلة بالزيت والبصل والثوم **

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة تحضير الفليفلة بالزيت والبصل والثوم



المقادير ..

8 حبات من الفليفلة مختلفة الألوان
بصلة
نصف كوب من الزيت
ملح حسب الرغبة
فصان ثوم مدقوق
نصف كوب من الماء



طريقة التحضير ..

[ALIGN=JUSTIFY](1) تغسل الفليفلة وتقطع إلى قطع طولية تزال منها العروق والزر
(2) تقطع البصلة إلى حلقات رقيقة
(3) يقلى البصل والثوم في الزيت حتى يذبلا ثم تضاف إليهما الفليفلة المقطعة
(4) يتبل الخليط بالملح ويصب فوقه قليل من الماء ويترك مغطى على نار خفيفة حتى ينضج


هني وعافية