اخيراا عملت البرياني الهندي ....صورة

غ

غنوجة

عروس نشيطة

01-02-2005 | 11:57 AM

هلا بنات شخباركم هذه أول مشاركة لي بأكلة انشاء الله تعجبكم

انا من زمااان ودي أسوي برياني على أصوله :smile:

وهذه أول تجربة لي والحمدلله كانت ناجحة

وهذه الصورة

نجي للمقادير

4كوب رز بسمتي, دجاجة مقطعة لي 8 قطع , 2 كوب بصل شرائح, اكوب طماطم مقطع, اكوب ماء, 3 فصوص ثوم مهروس, املعقة كبيرة عصير ليمون , نص ملعقة زنجبيل مفروم ، كوب زبادي ، نص كوب زيت للقلي , 3 ملاعق طعام بهارات البرياني ، ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار, املعقة كبيرة كزبرة ، املعقة طعام ملح املعقة كبيرة كركم , املعق زعفران مذابة في ربع كوب ماء ورد, صبغ اصفر

الطريقة تراها سهلة:
نقلي البصل و الثوم و الزنجبيل على النار بعدها انضيف الطماطم
ولين تذوب الطماط نضيف الزبادي و عصير الليمون و البهارات و الملح و الركم و مسحوق الفلفل و الكزبرة و نخليها على النار مدة 5 دقايق عشان تخلط شوي و بعدها انضيف لها قطع الدجاج نمزجها عدل و نخليها على نار هادئة لمدة 45 دقيقة تقريبا

نسلق الرز مع ورق الغار والهيل نص سلقة

بعد ما يستوي الدجاج نآخذ قدر و نصب في قاعه شوي زيت و نخليه ربع الرز
و الدجاج بالصلصة مالتها كامل و نغطيها بباقي الرز و نصب من فوق صبغة صفراء و الزعفران بماء الورد

جربها وانشاء الله تعجبكم
بانتظار ردودكم
:smile:

س

ســــارونة

مشرفة سابقة

01-02-2005 | 12:02 PM

يم يم يم شكلها يشهي يا غنووووجة

تسلم ايييييدج البرياني واصله ريحته لي عندي!!

شهيتيني:pain:

يعطيج الف عافية حبوبة:smile:

غ

غنوجة

عروس نشيطة

01-02-2005 | 12:20 PM

شكرا سارونة والله انتي أول وحدة ترد على مواضيعي

ايب لج صحن منه
ههههه:D2

الله يعافيج حبوبة

انشاء الله بس تعجبج الطريقة

R

RoOoOmy

عروس ماسية

01-02-2005 | 12:56 PM

تسلم ايدك يا أحلى غنوجة

فعلا الصورة شكلها لذيذ

أنا متأكدة انه احلى من الصورة

تصدقين كل مرة اسوي البرياني ما خليت لا كتاب ولا موقع وكل مرة ما يعجبني

بجرب طريقتك هالمرة وبدعي لك

يعطيك العافية

ص

صباحي

عروس مبدعة

01-02-2005 | 02:16 PM

لا لا لا لا لا لا لا ترى انا بالمكتب وبدري كثير على الغدا :confused::confused:

الله يسامحك جوعتيني "والله من جد بدون مزاح":o:o:o:o:o

مره ثانية انتظري بعد الغدا وجيبي ها الاكلات الي تفتح النفس:D2:D2:shy::shy:

والف شكر لك , علشان عيونك بأطبق الوصفه.:smile::smile::smile:

تسلمييييييييييييييين

تحياتي
صباحي آآآآآآآآآآآآآآآه

غ

غنوجة

عروس نشيطة

01-02-2005 | 02:43 PM

RoOoOmy_M

شكرا على الرد واتمنى طريقتي تعجبج تراها هذه الطريقة الهندية الي يكون معاها صوص مو ناشفة نفس بعض المطاعم :smile:

جربيها و خبريني النتيجة

صباحي
اممم انا مو قصدي اجوعج حبيبتي
بس هذا الدليل ان شكل الطبخة عاجبتج :shy:
انشاء الله تسوينها و ترضيج يا رب

ف

فاطمة العلي

عروس مشرقة

02-02-2005 | 02:29 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اممممممممممم
لذيذة

تسلم يدج على هالطبخة

يالله دزي لي صحن بسرعة

تراني يمج ما يبيلي وايد

تحياتي

بنت العلي

:shy::shy::shy:

إ

إبتسام العمر

عروس فضية

02-02-2005 | 06:14 PM

هلا اختي ..

تسلم ايدينش ..

انا اسوويه تقريباا .. مثله مع اختلاافات بسييطه ..

وهو عن جد لذيــــذ ..

ننتظر جديدش يااحلوه ..

غ

غنوجة

عروس نشيطة

03-02-2005 | 11:28 AM

شكرا لج ابتسام العمر على الرد

انشاء الله تجربين طريقتي و تعجبج

تراها من وحدة هندية :smile:

غ

غنوجة

عروس نشيطة

03-02-2005 | 11:30 AM

هلا اختي فاطمة العلي

ولايهمج أدز لج صحن

غالي و الطلب رخيص :shy:

ج

جـويـل

مشرفة سابقة

04-02-2005 | 03:12 AM

يا مال العافيه :clap: نفس طريقتي بالبرياني ... ترى البرياني كله نفس الطريقه ( ضعي كل ما يجود به مطبخك من بهارات يطلع برياني ...:D2 )

مشكوره غنوجه

ع

عروس الغبيراء

عروس ذهبية

04-02-2005 | 03:31 AM

يووووووووووووووووووعااااااااااااااااااااااااااانه:confused:

الله يسامحك شهيتينا:confused:

مشكوره حبيبتي:confused:

و

ورد وشوك

عروس جديدة

04-02-2005 | 04:47 AM

امممممممممممممممم روعه
تسلمين:z_thanks:

غ

غنوجة

عروس نشيطة

04-02-2005 | 11:30 AM

شكرا

جويل و أم رشووود و ورد وشوك على الرد

انشاء الله بس تجربونها و تعجبكم

ح

حورا

عروس برونزية

04-02-2005 | 12:08 PM

شكله يشهي....

ا

الإلياذه

مشرفة سابقة

05-02-2005 | 01:42 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مبرووووووووك:clap:

والعقبالي ...:D2

تسلميييييييين

م

ملاذ الحب

مشرفة سابقة

08-02-2005 | 05:00 AM

وااااااااااااااااو
لذيذه
احب البرياني الهندي
ومن الصوره شكلها وطعمها تحفه
مشكوره حبيبتي