كرواسان السميد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الى العروسات الحلوات جبت لكم اليوم حلى قهوه لذيذ جداً
========== المقادير ==========
1- كوب دقيق
2- كوب سميد
3- نصف صبع زبده
4- نصف كوب حليب سائل
5- ملعقتان كبيرتان سكر
6- ملعقه كبيره بيكنج باودر
7- شيره
8- زيت لتحمير
9- الحشوه جبن كيري

============= الطريقـــــــــــــــــة ===========
1 ينخل الدقيق والسميد وتضاف اليه الزبده وتفرك بأطراف الاصابع حتى تتجانس مع الدقيق .
2 يضاف اليه السكرو(البيكنج باودر) الى الدقيق ثم يعجن بالحليب حتى يتكون عجين متماسك .
3 يقطع العجين على شكل دوائر ثم تفرد كل دائره بالمرقاق وتقطع على شكل مثلثات .
4 يقطع مربع الجبن الى(6)اجزاء ويوضع الجزاء في قاعدة المثلث ويلف بحيث يصبح على شكل هلال ( كرواسان ).
5 يحمر بالزيت حتى يصبح لونه ذهبياً.
6 يسكب الشراب ( الشيره ) فوق ثم يرص في طبق التقديم .
انشاءالله تعجبكم ،،،:shy: