ــــــــــــــــــــــ
المقادير:
ـ ثلاثة أرباع كأس سكر (حبة صغيرة) ـ نصف علبة زبد صغيرة ـ ملعقة فانيليا صغيرة ـ بياض بيضة ـ كأس دقيق صغير ـ نصف ملعقة كربونات الصودا ـ ذرة ملح ـ قالب شوكولاته مقطع لقطع صغيرة.
طريقة التحضير:
1 ـ يخلط السكر مع الزبد والفانيليا وبياض البيضة في زبدية كبيرة، ثم يضاف الدقيق وكربونات الصودا والملح 2 ـ تضاف قطع الشوكولاته، ثم توزع العجينة في صينية مدهونة بواسطة ملعقة متوسطة الحجم وتفرد قليلا بواسطة ظهر الملعقة حتى تنتهي الكمية كلها 3 ـ توزع الحبات في الصينية بحيث تكون بعيدة عن بعضها بعضا حتى لا تلتصق عند الخبز 4 ـ تخبز في فرن متوسط الحرارة ولمدة 10 ـ 15 دقيقة.
اتمنــــــى تعجبكم
بلهنا والشفا
اختكم"
هواجس الماضي
