دجاجه بالفرن بطريقه خييياااال

ا

المقناصة

عروس مشاركة

11-01-2005 | 09:02 AM

السلام عليكم يا عرايس

البارح سويت طريقه بدجاجة كاملة والله طلعت حلوة اسمعووو

المقادير :
[HR]

دجاجه كاملة منظفه وفيها رقبة وعص :D2:D2
بهارات( كمون -فلفل اسود-فلفل احمر- ليمون اسود- هيل - كزبرة ناشفه-ملح- كركم-جوزة الطيب- وبهارات مشكلة )
عصير 2 ليمون اخضر صغير
شوية شطة وهذا ع حسب الرغبه
شوية موية اذا شفتيهاا جامده واجد
بصلة وطماطه مقطعات ويكون حجمهما ع حسب الدجاجه يعني اذا كبيرة كثري
حبتين ثوم صغار مقطعين شرائح
بطاطس مقطع شرائح وهذا ع حسب الذوق
واحد فلفل حار اخضر

الطريقة :[HR]

اولا انضف الدجاج بالماء كويس واحطها ع صحن كبير واجهز الخيوط و المسامير :D2 قصدي اعواد الاسنان .

ثانيا : اخلط جميع البهارات والليمون مع بعض الى ان يصير عندي خليط ثقيل شوي .

ثالثا : اجيب الدجاجه وادخل ايدي بين الجلد واللحم بحركة خفيفه عشان ما ينقطع الجلد يعني اجوفهاا بس . واجيب شوية خلطة وامسح الدجاجه كامله وادخل بين الجلد واللحم وداخلهاا كويس . واترك شوية خلطة للبصل والطماطم.

رابعا : اضع البصل والطماطم ع الخلطة واحركهم بيدي كاني اقلب سلطة الى ان يتشرب جميع المقادير من الخلطة. اقوم واحشي الدجاجه فيهم والباقي احطه بين الجلد والللحم . اجيب الفلفل الحار وادحشه بينهم برقه واذا تبين الطبخه حارة افتحيه شويي بالسكين .

خامساا : اقفل رجلين الدجاجه بالخيوط والاعواد وبعدين افرش البطاطس بصينية بايريكس ومن ثم بالفرن تخلينها الى ان تنضج ع حسب حجم الدجاجة وبعدين تاكلينها بالعافية مع رز او اي حاجه تفضلينهااا

:smile::smile:

ان شالله تعجبكم

ح

حـــمـــده

عروس ماسية

11-01-2005 | 08:36 PM

[CELL=filter: glow(color=red,strength=5);][ALIGN=center]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هلا وغلا المقناصة

تسلمين على وصفة الدجاج بالفرن..

ومشاركة حلوة منج..

بانتظار المزيد من الوصفات...

وتقبلي مني أجمل وأرق تحياااااااتي[/CELL]

ز

زوبعه

عروس مبدعة

11-01-2005 | 09:05 PM

يعطيج العافيه اختي
وصفه جميله انا اسويها بس
مش بالضبط ان شاء الله
اجرب وصفتج

س

ســــارونة

مشرفة سابقة

11-01-2005 | 10:05 PM

يممممي قاعده اتخيلها مع بطاطا مهروسة و خضار سوتيييييييه

يم يم يم شهيتيني

وصفة حلوة تسلم ايدج

انشالله اجربها عن أريييييب:cool2:

أ

أم عدول

عروس ماسية

12-01-2005 | 02:58 AM

مرحبا اختي ..
تسلمين غاليتي على وصفة الدجاج بالفرن
يعطيك ألف عافية .. بإنتظار جديدك

تقبلي شكري وتقديري
ام عدول

ا

المقناصة

عروس مشاركة

12-01-2005 | 07:21 AM

مراحب هلالا بالي لفاا علي ورد رد يجبر الخاطر:smile:

شكراا على التشجيع الحلو يا اخت احلى عيون :shy:

اخت زوبعه اتمنى تجربين وصفتي وتعطيني رايك :smile:

سارونه الحلوة ايييه انا بعد اسويها مثا ما قلتي وجربيهاا لان شكلك بتاكلينها كلها وتخلين اهلك :D2

وتسلمين اخت ام عدول على مرورك المشجع واتمنى تجربين وصفتي:smile:

ا

الفرس

عروس ماسية

12-01-2005 | 02:02 PM

تسلم الأيادي عزيزتي
يعطيج ربي ألف عافية

ألف شكر لأخوي عابر سبيل ع الهدية الحلوة

ا

المقناصة

عروس مشاركة

13-01-2005 | 08:56 AM

تسلمين يا ام الوله وان شالله تجريينها :smile:

ح

حبيبة110

مشرفة سابقة

17-01-2005 | 07:28 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلم ايديكى يالمقناصه

وصفه جميله فعلاااااا:up:

:clap::clap:

فى انتظار وصفاتك الاحلى

حبـــــــــيبـــــــــــه

ا

المروج

عروس ماسية

22-01-2005 | 05:50 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هـــــلا وغــــــلا فيك

أختي ..

وجــــزاك اللــه خـــــــــــــــــــــير

على المشاركة الراائعه

وربي يعطيك العافيه

أختك : مـ ـ ـروج ذهبيـ ـه

ا

الإلياذه

مشرفة سابقة

22-01-2005 | 06:00 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مشكووووره على المشاركة

وربي يعطيك العافيه

:clap:

ع

عطيات

عروس مبدعة

31-01-2005 | 05:43 PM

:clap:

ر

روعه2000

عروس متألقة

31-01-2005 | 06:01 PM

تسلم يدك

ا

اَخر العنقود

عروس رائعة

31-01-2005 | 06:34 PM

لذيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييذة ..... جزعتيني :clap::cool2:

ع

عضوة

05-03-2005 | 10:10 AM

يعطيكـ العافيـه طبق سهل ولذيذ

ا

الفرس

عروس ماسية

05-03-2005 | 10:31 AM

يعطيج ألف عافية يا عسل ع الطبق اللذيذ

ا

ام الذوق

عروس جديدة

28-03-2005 | 05:57 AM

:clap:

ف

فروحة حلوة

عروس مشاركة

25-12-2005 | 01:01 PM

باين عليها لذيذة
لا زم اجربها
وراح أقولج عن تجربتي
يعطيج ألف عافية:clap::clap::clap:

k

kholoud_sa

عروس ماسية

25-12-2005 | 03:39 PM

تسلم الايادي ياقمر شكلها لذيذ

ا

ام الكتاكيت

عروس نشيطة

26-12-2005 | 06:35 PM

تسلمى يا حبوبة