[CELL=filter: glow(color=skyblue,strength=3);][ALIGN=center]بسبوسة بالبندق[/CELL]
المقادير للقطر:
2 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 عود قرفة
2 قرنفل صحيح
الطريقة:
- يوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
- تضاف باقي المواد(قد يضاف ماء الورد أو الفانليا إلى الشراب حسب الرغبة) ، ويقشط الريم من على السطح كلما ظهر.
- يترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يعقد قليلاً، ويستعمل دافئاً.
المقادير للبسبوسة:
3 كوب دقيق سميد
2/1 1 كوب سكر
2 ملعقة صغيرة باكنيج بودر
4 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة لينة
2/1 1 كوب زبادي
2/1 كوب جوز هند (اختياري)
1 ملعقة كبيرة طحينة
2/1 كوب بندق مفروم (اختياري)
2/1 كوب لوز مفروم (اختياري)
الطريقة:
-يُخلط الدقيق والسكر والباكينج بودر جيداً.
-يُضاف السمن المذاب بأطراف الأصابع حتى يندمج مع المحتويات.
-يُضاف الزبادي ويقلَّب جيداً حتى يتكون عجين لين.
-يُمكن إضافة جوز الهند المبشور للعجين.
-تُدهن صينية فرن بالطحينة.
-يُمد العجين ويساوى السطح.
-يُخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهيت لمدة 15 دقيقة.
-تُرش المكسرات على السطح مع الضغط الخفيف.
-تُعاد وتخبز لحوالي 20 دقيقة أخرى أو إلى أن تنضج.
-تُسقى البسبوسة بالشراب وهي ساخنة، وتعاد إلى الفرن لمدة 5 دقائق.
- تترك لتبرد وتقدم مع القشدة أو الكريمة.
بسبوسه بالبندق
د
07-12-2004 | 10:37 PM
ح
07-12-2004 | 11:29 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلااااا دلوعة حبيبى
ازيك ياسكره ؟؟
تسلم ايديكى على الوصفه الرائعه:clap:
بسبوسه اموت فيها:cool2:
بانتظار اكلاتك ووصفاتك ومواضيعك الحلوووووووه ياسكر
حبـــــــيبـــــــــــــــــــــــه
ا
08-12-2004 | 12:48 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هـــــلا وغــــــلا فيك
وجــــزاك اللــه خـــــــــــــــــــــير
على المشاركة الرائعه
مـــــروج ذهبيـــــه
د
08-12-2004 | 12:33 PM
[ردالسلام] وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته[/ردالسلام]
شكرا على مروركم حبيباتي..
وان شاء الله اذا سويتوها تعجبكم..
شكرا على مروركم حبيباتي..
وان شاء الله اذا سويتوها تعجبكم..
ا
08-12-2004 | 12:45 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عروستنا الغالية دلوعة حبيبتي
تسلمين وتسلم لنا الأيادي
يعطيج الف عافية
د
08-12-2004 | 09:49 PM
الله يسلمك أم وله.. وشكرا على مرورك..