1- لتنظيف الشواية بعد إستخدامها رشي عليها بعض الملح وهي ساخنة وأنتظري
دقيقتين وأمسحيها بقطعة قماش نظيفة فتعود جاهزة للإستعمال
2- لكي تمنعي الرواسب على كؤوس المياه في غسالة الصحون الأوتوماتيكية ضعي
فنجاناً من الخل العادي وأديريها على برنامج قصير
3- لإطلة عمر إشعال الشمعة ضعي حبات من الملح الخشن قرب الفتيل المشتعل
4- لتنظيف ألة فرم اللحم ضعي فيها قطعة كبيرة من الخبز الإفرنجي وأديريها فيصبح
تنظيفها أسهل بكثير
5- لبرش الجبنة امسحي المبرشة بقليل من الزيت على الجهتين حتى لا يلتصق
شيء في أثناء البرش وإذا وضعت الجبنة في الثلاجة لمدة نصف ساعة سيصبح
برشها أسهل
6- لإعطاء كمية وفيرة من العصير ضعي الحامض في الماء الساخن لمدة ربع ساعة
قبل عصره
7- لكي تحفظي السمك في البراد وليس في الثلاجة لمدة يومين قبل قليه أو شيه
لفي السمكة بقطعة قماش مبللة بالماء هكذا يبقى السمك طازجاً من دون اللجوء
إلى الثلاجة
8- لإزالة الطعام الملتصق في الطنجرة ضعي في قعرها فنجاناً من الكربونات مع
القليل من الماء واتركي الوعاء لمدة ساعتين فيصبح تنظيفه سهلاًجداً
9- لمنع الروائح في البراد ضعي فيع علبة من الكربونات مفتوحة الغطاء فتمتص جميع
الروائح لمدة شهر على الأقل
10- لإزالة بقع السوائل عن الخشب المدهون كمائدة غرفة الطعام مثلاً ينظف الخشب
بواسطة قطعة فلين تستعمل كالممحاة
11- لسلق البيض أضيفي إليع ملعقة صغيرة من الخل لتزداد صلابة القشرة ولا يتغير
لون وعاء الألمنيوم إذا كنت ممن يستخدمن هذا النوع من الأوعية
12- لقص الموكيت ولصقه إستخدمي سكين المطبخ الكهربائي العادي بدلاً من
السكين الخاص بالموكيت إذ كثيراً ما يحتك هذا الأخير بلأرض ما يستلزم إعادة سنه
أكثر من مرة أثناء العمل
13- للتخلص من البقع الصفراء على الأدوات الصحية انثري حبات الملح الخشن عليها
ثم صبي القليل من الخل الساخن فوقه
14- حتى تتجنبي الدموع التي تنهمر عند تقطيع البصل إليك عدة طرق
1- تقطيع البصل تحت الماء تحت الصنبور
2- وضع البصل في البراد أو الفريزر بضع ثوان قبل تقشيره
3- ملء فمك بالماء دون بلع
4- وضع البصل والسكين ويديك في كيس واسع من البلاستيك لتسهيل المهمة
م ن ق و ل
