** لحم الضأن مع صلصة النعناع **

طريقة تحضير لحم الضأن مع صلصة النعناع



المقادير ..

فخذ الضأن
بصلة متوسطة مفرومة
مكعب ماجي لتحضير اللحم
2 كوب ماء
ملعقة فلفل أبيض
ملعقة ملح

مقادير الصلصة ..

3 ملاعق كبيرة جيلي النعناع
ملعقة من محلول طحين الذرة
نصف ملعقة ملح
نصف لتر من مرق اللحم

الطريقة ..

[ALIGN=JUSTIFY](1) ضعي اللحم والبصل والصلصة والماء والفلفل والملح في وعاء فرني ثم غطي الخليط جيداً بورق الالمنيوم واتركيه لينضج في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة ساعتين
(2) لتحضير الصلصة ضعي مرق اللحم في قدر صغير ثم اصيفي إليه جيلي النعناع ومحلول طحين الذرة والملح وحركي الخليط حتى يصبح كثيفاً
(3) ضعي اللحم في طبق التقديم وغطيه بالصلصة ثم قدميه ساخناً

بألف عافية