طريقة تحضير شوربة الجريش
المقادير ..
نصف كوب قمح مطحون خشن (جريش)
نصف دجاجة مقطعة لمكعبات (بدون عظم)
مكعب مرقة الدجاج ماجي
نصف علبة معجون طماطم
عود كرفس مقطع
بصلة مفرومة
6 اكواب ماء
ربع ملعقة فلفل أسود
نصف ملعقة ملح
الطريقة ..
[ALIGN=JUSTIFY](1) ضعي القمح في قدر على النار حتى يحمر لونه ثم اضيفي جميع المقادير واخلطيها جيداً
(2) غطي القد واتركيه على نا هادئة لمدة ساعة واحدة ثم قدمي الشوربة ساخنة وزينيها بالبقدونس حسب الرغبة
هني وعافية