المقادير
2كأس دقيق رقم1
ملعقة طعام زبدة
ملعقة طعام سكر
ملعقة شاي ملح
1/4كأس زيت
ملعقة طعام خميرة
ملعقة صغيرةB.P
2ملعقة طعام حليب بودرة
3/4كأس ماء
الطريقة
ينخل الدقيق مع الحليب و السكر و الملح و الخميرة و B.P
تضاف الزبدة و الزيت و تخلط المقادير جيداً
يضاف الماء و يعجن تترك العجينة لتخمر
تفرد العجينة حوالي 6 طبقات بين كل طبقة و أخرى
يرش الزعتر و الزيت
يمكن عمل خطوط من العجينة على الوجه
تمسح بالبيض المخلوط مع الحليب السائل و ترش بالسمسم أو حبة البركة
و تغطى و تترك لمدة ربع ساعة ثم تدخل الفرن حتى تنضج من الأسفل ثم من الأعلى
فطاير بأشكال مميزة
غ
14-11-2004 | 03:01 AM
ا
16-11-2004 | 08:41 AM
تسلم الأيادي يا غالية
يعطيج ربي ألف عافية
أ
17-11-2004 | 01:56 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمين حبيبتي على الفطاير اللذيذة
وربي يعطيكِ العافية اختي .. نترقب المزيد
تقبلي تحياتي
ام عدول
و
24-11-2004 | 06:51 PM
تسلم ايدك
n
25-11-2004 | 07:26 PM
:up:
H
26-11-2004 | 11:41 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
:up::up::up::up:
:up::up::up::up:
ا
27-11-2004 | 03:33 AM
السلام عليكم ورحمــة الله وبركاته
:clap:
تسلم الايادي
ويعطيك العافيه
ع
29-11-2004 | 02:07 AM
يسلمووووووووووو