بطاطيس كيفتسيه - منتديات عروس

&

ღ قمر السكرღ

عروس مشاركة

11-11-2004 | 03:03 PM

السلام عليكم وكل عام وانتم بخير بمناسبة شهر رمضان المبارك,اعده الله علينا وعليكم وعلى الامة الاسلامية باليمن والخير والبركات وبعد.انا عضوة
جديدة فى هذا المنتدى الجميل واحب ان اضع لكم اليوم طبق على الطريقة التركية اللذيذة ارجو ان ينال الطبق على اعجابكم.

بطاطيس كيفتسيه
كرات من البطاطا بالبيض والجبن والكعك.تقدم مقلية الى جانب الحساء
عدد الاشخاص:اربعة,مدة التحضير:ساعة,مدة الطهو:عشرون دقيقة.
المقادير:
نصف كيلو جرام من البطاطا {البطاطس}
كأس من جبن القشقوان المبشور
ملعقة كبيرة من النشاء
بيضتان
كعك مطحون بحسب الحاجة
ملح وبهار حريف بحسب الرغبة
كأس من زيت الزيتون
طريقة التحضير:
تسلق البطاطا.تقشر وتهرس جيدا.يضاف اليها الملح والبهار الحريف
والبيض والنشاء والجبن المبشور.يخلط الكل جيدا.
يقسم المزيج الى كرات صغيرة تغمس في الكعك المطحون ثم تقلى
في زيت الزيتون وتقدم.وبالهناء والشفاء

مشاركة:من العضوة الجديدة سما المصرية:smile:

ح

حبيبة110

مشرفة سابقة

11-11-2004 | 03:23 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يامرحبا والف هلا وهلااااااااا بمصر وسما المصريه

منوره المنتدى وان شاء الله تكونى سعيده معانا وتفيدى وتستفيدى

وتسلم ايديكى على الوصفه الحلوووووووه
بس فيها كلمات مش فاهمتها