
المقادير:
2 ضمة (ربطة) زعتر أخضر
بصلة متوسطة او 3 بصلات أخضر
ملح وزيت زيتون وعصير ليمون حسب الرغبه
رشة سماق للزينة ان وجد
جبنة بيضاء اما حلوم اوعكاوي او نابلسية
الطريقة:
نغسل الزعتر الاخضر ونشيل العروق اليابسة منه ثم نفرمه ونضع عليه البصل المفروم والزيت وعصير الليمون والملح ونحركهم
ع الوجة نضع الجبنة البيضاء ورشة السماق وصحتين وعافيه


